Rabu, 22 Februari 2012

Proses penyediaan apam kesukaan Aisyah

Wow bersawang...hutan belantara...sik pa lah bukan ada orang datang melawat pun just for ingatan myself and si comel Aisyah Humaira..

Untuk Puan Mariani toklah cara kamek molah apam polkadot ya

1. Watak utama dalam drama tok adalah tepung gandum(275 gm) telo(3 biji baruk keluar dari peti ais), susu segar(150 ml), ovellate(1 sk), gula castor(200 gm-ikut suka ati), filing (apa jak yang disuka), baking powder(3 sk) dan utk mengurangkan bau telo kmk engkah esen vanila, papercup kecik-kecik (mun sik da pake yang besar2 pun boleh cepat abis)
2. Campur semua bahan dalam mixer dan pok sehingga putih dalam 6-8 minit. Kamek suka ati kamek jak brapa lamak nak ngepok.
3. Bahagikan kepada beberapa bahagian dan warnakan ikut suka. Letak dalam piping bag untuk memudahkan pengengkahan dalam papercup dilakukan. Filling yang nak dijadikan mangsa pun engkah juak dlm piping bag.

4. Pipe kan separuh dalam papercup yang disusun dalam acuan lompang, pasya letak filling pasya pipe utk tutup sehingga 3/4 atau kamek engkah sama level papercup<---dasar nak cepat siap

5. Polah dot...dot sesuka ati dan kukus selama 10-15 minit dengan api sederhana. Sebelum ya pengukus dah dipanaskan k


Taddaa inilah hasilnya dan

Ini juga (untuk Ustazah Dearana <---thanks bebanyak)



Model Apam Dot...dot ibu...peminat tegar kuih ibu...tq for Aisyah yang sidu jadi food tester ibu har..har...har...mun Aisyah madah SEDAPPP with tumb up orang lain madah sik pun ai still boleh tersenyum...

Sekian

1 ulasan:

Unknown berkata...

Tak pernah lagik testing buat kuih apam polkadot ni. Tapi rasanya nak cuba jugaklah one day nanti :)

Comel je model dengan apam polkadot tu. Hehehe